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📸 【日】尾張極道佈武天魔王 Kabayaki Fish Roll NT＄220+10%
嚴選日式食材的創意料理，細緻軟嫩的蒲燒鯛刷上日式照燒醬文火燒烤，鹹香滋味是你我記憶中的日式風味，香氣迷人的芝麻裹著彈性好、黏性佳的越光米所製成的醋飯，搭配清爽小黃瓜與綿密玉子燒，口感豐富層次多元。
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📸 【美】花旗香烤濃情聖路易 ST. Louis Pork Spare Ribs Roll NT＄320+10%
美式豬肋排以秘製醬汁入味醃製，再將醃製後的豬肋排進行6小時的低溫烹調，並以主廚秘製BBQ醬，反覆塗抹豬肋排，精準的火侯掌控將濃郁醬香鎖住肉汁燒烤上色，再淋上以帕馬森起士與切達起士調製成的香濃起士醬，霸氣呈現熔岩般瀑布，創意呈現美式經典。
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📸 【韓】大韓千頌風蜜汁脆雞 Korean Fried Chicken Roll NT＄220+10%
外酥內嫩的韓式炸雞採先醃後炸的料理方式，以秘製的香料鹽、祖傳香料，揉合米酒與雞胸肉一同醃製24小時，再裹上以黃金比例特製的麵糊，下鍋油炸5分成就出酥脆多汁的炸雞，淋上香濃起士醬佐以韓式辣醬點綴其中，一口咬下嘗的到捲心包覆的爽脆泡菜，嗆辣帶勁！
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📸 【星】星洲海岸熔焰香辣蟹 Spicy Crab Roll NT＄280+10%
主廚以新加坡經典名菜「星洲辣蟹」為靈感，選用整隻軟殼蟹下鍋油炸至金黃酥香，放置火山卷之上，「紅唇辣味美乃滋」是主廚的祕製辣醬，包括朝天椒、花椒粉…等，再與美乃滋融合，精準呈現辣、麻、香，麻辣的感覺，最後再淋上香濃起士醬並以香菜點綴，是嗜辣饕客不容錯過的美味！
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📸 【台】寶島風情旺來漬海皇 Shrimp with Pineapple Roll NT＄280+10%
鳳梨獨特的果香搭配肉質Q彈的炸蝦，沾著滑順美乃滋與鮮豔的巧克力米，主廚解構傳統台菜「鳳梨蝦球」，結合日式炸蝦融合蝦卵、鳳梨芯、小黃瓜、玉子燒等配料創意呈現火山捲！以鳳梨、煉乳與些許檸檬汁打造而成的優格美奶滋，果香味十足，與爽口酥脆的炸蝦完美搭配。
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『叁四町(Machi 34) Cafe X Bar 』是全新酒吧風格的餐酒館，將飯店的主題製酒、藏酒元素延伸於餐廳展現，設計風格融入英式復古酒吧概念，除了供應客房早餐外，不同的餐期也規畫提供酒吧輕食、自烘咖啡下午茶、特色調酒與精釀啤酒，此外『叁四町』也是欣賞無梁板建築的絕佳地點，挑高近4米的空間感，素面的漏斗圓柱呈現出建築的獨特質感。
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天成文旅-華山町『叁四町』餐酒館自開幕以來，由西餐行政副總主廚魏景振帶領團隊腦力激盪，在菜色的變化上口味屢屢推陳出新，希望能滿足消費者的新奇感以及挑剔的味蕾，午晚餐時段提供酒吧輕食，不論想要飽足一頓或是單點搭配酒品，都是輕鬆愜意的選擇，本季搭上母親節檔期叁四町大玩創意，首次結合日、韓、台、星洲與美式的經典菜色，隆重推出五款特色「火山卷料理」每款售價NT$220+10%起，即日起可於平日晚餐與假日午晚餐輕鬆享用。
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👉 『叁四町』營業時段：
⭕ 06:30~10:00 早餐
⭕ 11:30~14:00 酒吧輕食、平日供應商業午餐
⭕ 14:00~17:30 自烘咖啡下午茶
⭕ 18:00~21:30 酒吧輕食、多國料理、火山卷(全新登場)
⭕ 21:30~24:00 特色調酒、精釀啤酒
《未滿18歲禁止飲酒》
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『天成文旅-華山町』坐落於台北華山1914文化創意產業園區旁，原為第一銀行於1952年興建的倉庫，在改建為旅館時內部保留了原有的美式無梁板結構，是棟充滿歷史印記的建築物，在規劃籌備飯店時也透過歷史與文化的考究，打造成融入銀行元素、製酒文化的主題設計飯店；為大台北地區藝文展覽、咖啡館與美食匯聚之地，是旅行台北深度探訪藝術文化的絕佳選擇。
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌
⛳ 『叁四町(Machi 34) Cafe X Bar 』(天成文旅-華山町)
📌 Add：台北市中正區八德路一段34號(捷運忠孝新生站)
📞 Tel：02-2312-1000
🕛 Business time：From Sunday to Saturday: 11:30- 24:00
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忠孝新生 商業午餐 在 [食記] 台北芝生食堂(忠孝新生店) - 看板Food - 批踢踢實業坊 的八卦
餐廳名稱：芝生食堂(忠孝新生店)
電話：02 2322 2101
營業時間：11:30–21:30
地址：台北市中正區忠孝東路二段134巷1號
消費時間：2020 年/ 03 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/sibafu-shokudou/
每人平均價位：300
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩牛肋
官網：略
=====我是分隔線======
最近『出國』兩個字變成了敏感議題，疫情上還是謹慎小心為好。
許多朋友每年總喜歡往日本跑個幾次，日本許多平價食堂常常也是台灣人去日本的小資選
擇，
今天介紹忠孝新生這家『芝生食堂』，餐點完完全全的日本味，從餐點到米飯都讓我彷彿
有到了東京的錯覺。
『芝生食堂』店裡採光很好，雖然這天是陰雨天，但大片落地窗能看到旁邊捷運忠孝新生
站出口的公園，
整體的色系搭配主要以白色搭配木質裝潢，頗有日系和風的優雅。
『芝生食堂』菜單價位(2020.03)
店裡餐點包含甜點、飲料，日式定食、鍋物，也有商業午餐。
這邊僅附上一張菜單給大家參考價位，商業午餐、完整版菜單請見：芝生食堂忠孝新生店
菜單Menu
商業午餐可以選擇三菜一汁版，便宜50元，不過這天還試點了豪華版五菜一汁。
『芝生食堂』- 咖哩牛肋
咖哩是日式風味的咖哩，牛肋條雖然塊數不多但相當軟嫩好吃，
幾碟小菜真的完全是日本那種淡雅的口味，爽口不油膩，但不會有些食物健康但空虛的感
覺，
重點是連白飯都相當好吃，真彷彿到了日本的感覺！
『芝生食堂』-全素山藥野菜鍋物定食
這天外頭飄雨，氣溫也偏低，友人想吃鍋來暖暖胃
這份素食鍋物食材新鮮，且都是野菜類的鍋物也不用擔心像一般火鍋的熱量問題。
後記：
『芝生食堂』位於忠孝新生站2號出口附近，其實更靠近臨沂街，
一般外食總是偏油偏鹹，偶爾想吃點健康清爽的餐點，大推『芝生食堂』！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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